iquerepair – Ikan tongkol adalah salah satu jenis yang banyak ditemukan di pasaran. Ikan ini memiliki wujud yang nyaris sama dengan tuna sehingga kerap diucap dengan ikan tuna kecil. Dengan memakai resep ikan tongkol, Kamu bisa membuat bermacam jenis olahan yang lezat dan menggugah selera.

Ikan tongkol pada dasarnya memiliki rasa gurih, walaupun cuma digoreng ataupun dimasak biasa. Terlebih, jika dikreasikan dengan bahan ataupun bumbu lain, hingga akan jadi kaya rasa dan bergizi. Ikan tongkol memiliki bermacam zat yang berguna buat badan, semacam protein, lemak, mineral, dan lain-lain.

Kumpulan Resep Ikan Tongkol Sangat Enak

1. Resep Ikan Tongkol Masak Santan

Olahan ikan tongkol yang awal adalah masak santan. Sama halnya dengan ikan lain, memasak santan ikan tongkol terkategori sangat gampang dan tidak memerlukan waktu yang banyak. Tidak hanya itu, Kamu campuran rasa santan dan ikan membuat orang yang komsumsi akan ketagihan.

Bahan:

• Ikan tongkol 500 gram, mencuci bersih setelah itu goreng sebentar (jangan sangat kering)
• Ketahui 5 buah, potong dadu dan goreng
• Minyak goreng secukupnya
• Daun sereh 1 batang, geprek
• Daun salam 2 buah
• Lengkuas 2 ruas jari
• Cabai merah giling 2 sendok makan
• Santan praktis 60 mL
• Air 500 mL
• Cabai hijau 10 buah
• Cabai rawit merah 5 buah
• Gula pasir½ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Kaldu bubuk secukupnya
• Tomat hijau 1 buah, iris

Bumbu:

• Bawang merah 5 siung, iris
• Bawang putih 2 siung, iris
• Jahe 1 ruas jari, iris

Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Masak Santan:

• Ambil wajan, masukkan minyak dan tunggu sampai panas
• Tumis jahe, bawang putih, dan bawang merah sampai tercium harum
• Masukkan serai, cabai giling, lengkuas, dan salam, masak sampai warnaya berubah
• Masukkan ketahui dan ikan tongkol, aduk sampai merata
• Tuang santan dan air dan aduk kembali
• Masukkan cabai rawit merah dan hijau sampai mendidih. Jangan kurang ingat buat senantiasa mengaduknya sesekali
• Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula, setelah itu koreksi rasa
• Jika telah lezat, hingga terakhir tambahkan tomat hijau. Aduk sebentar setelah itu matikan api
• Ikan tongkol masak santan siap buat disajikan

2. Resep Ikan Tongkol Goreng Cabai Hijau

Tidak hanya dimasak, ikan tongkol juga dapat digoreng dengan bonus cabai hijau. Masakan ini terasa gurih dan gampang buat terbuat oleh siapapun. Jadi, jika Kamu lagi bimbang ingin masak apa di rumah, hingga ikan tongkol goreng cabai hijau bisa jadi opsi dengan menjajaki resep berikut.

Bahan:

• Ikan tongkol asap 2 ekor, potong-potong jadi 6 bagian
• Cabai hijau keriting 10 buah, iris serong
• Bawang merah 5 buah, iris halus
• Tomat hijau 4 buah, potong berupa dadu kecil
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bango Kecap Manis 3 sendok makan
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 centimeter, memarkan
• Jahe 2 centimeter, memarkan
• Royco Kaldu Ayam 1 sendok teh
• Merica bubuk½ sendok teh
• Air 50 mL
• Minyak 3 sendok makan

Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Goreng Cabai Hijau:

• Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan merah sampai beraroma harum
• Masukkan tomat, jahe, lengkuas, daun salam, dan cabai, kemudian aduk rata
• Tambahkan air, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk secara menyeluruh, kemudian masak sampai mendidih
• Masukkan Bango Kecap Manis dan ikan tongkol, kemudian masak sampai seluruh bumbu jadi meresap
• Angkat ikan tongkol goreng cabai hijau ke dalam piring buat disajikan

3. Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas

Jika mau membuat olahan lain dari ikan tongkol, hingga Kamu bisa suwir dagingnya. Jadi, orang yang konsumsi tidak butuh cepat memisahkan daging dengan tulangnya lagi. Resep ini sesuai buat ilham masakan buat kanak-kanak yang terdapat di rumah ataupun buat kegiatan keluarga.

Bahan:

• Ikan tongkol 400 gr (dapat mengenakan ikan pindang)
• Serai 1 batang, memarkan
• Daun jeruk 4 lembar, buang tulang daunnya
• Air jeruk nipis 1 sendok makan
• Gula merah½ sendok makan
• Lada dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

• Cabai merah keriting 10 buah
• Cabai rawit 8 buah
• Bawang merah 7 buah
• Bawang putih 5 siung
• Jahe 1 iris
• Kunyit 1 iris

Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas:

• Kukus ikan tongkol yang sudah disiapkan. Sehabis masak, tunggu sampai dingin setelah itu suwir-suwir
• Jika memakai ikan pindang, Kamu cuma butuh cuci bersih setelah itu dagingnya disuwir, dan sisihkan
• Tumis seluruh bumbu halus sampai beraroma wangi, masukkan daun jeruk dan serai, kemudian aduk seluruhnya sampai matang
• Masukkan tongkol suwir dan aduk kembali
• Masukkan bumbu semacam lada bubuk, garam, dan gula merah, setelah itu aduk sampai seluruh bumbu jadi meresap
• Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk, kemudian koreksi rasa
• Jika rasanya telah cocok, hingga Kamu bisa mematikan api dan sajikan

4. Resep Ikan Tongkol Balado

Nyaris seluruh santapan yang terbuat dengan rasa balado memiliki rasa yang lezat. Terlebih memasak ikan tongkol, rasa pedas dari bumbu ditambah dengan gurihnya daging ikan sangat menggugah selera. Tidak hanya itu, Kamu juga bisa mengendalikan tingkatan kepedasan dengan membiasakan jumlah cabai.

Bahan:

• Ikan tongkol 1 ekor, bilas kemudian potong cocok selera
• Jeruk nipis secukupnya
• Daun jeruk secukupnya

Bumbu Halus:

• Bawang merah 6 buah
• Bawang putih 4 siung
• Cabai merah besar 2 buah, belah dan buka bijinya
• Cabai rawit 6 buah
• Gula merah
• Terasi praktis 1 sachet
• Tomat berdimensi kecil 2 buah

Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Balado:

• Ambil ikan tongkol yang telah dipotong-potong dan lumuri memakai perasan air jeruk nipis. Mencuci kembali ikan dan tiriskan
• Goreng ikan tongkol sebagian saat ataupun sampai dagingnya matang
• Tumis daun jeruk dan bumbu halus sampai tercium aroma harum, setelah itu tambahkan air putih sedikit
• Masukkan ikan tongkol goreng, beri bumbu dengan kaldu jamur ataupun garam, kemudian koreksi rasa
• Jika air telah nampak sedikit menurun dan seluruh bumbu telah menyerap, hingga angkat dan sediakan ikan tongkol

5. Resep Ikan Tongkol Kuah Pedas

Ikan tongkol kuah memanglah banyak terbuat buat jadi lauk. Nah, Kamu dapat mengkreasikan kuahnya jadi lebih pedas tetapi senantiasa dapat disantap seluruh orang, baik kanak-kanak ataupun orang berusia. Berikut ini ada resep buat membuat tongkol kuah pedas yang lezat dan lezat.

Bahan:

• Ikan tongkol fresh 300 gr
• Daun salam 1 lembar
• Daun jeruk 1 lembar
• Lengkuas 1 iris
• Tomat dimensi lagi 1 buah
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 3 siung
• Cabai keriting hijau dan merah cocok selera
• Cabai rawit secukupnya
• Kecap manis 2-3 sendok makan
• Air, merica, garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya

Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Kuah Pedas:

• Ambil ikan tongkol, mencuci bersih, potong cocok selera dan lumuri dengan merica dan garam. Diamkan ikan dekat 15 menit, setelah itu goreng
• Tumis bawang putih dan merah yang sudah diiris tipis sampai harum
• Masukkan daun jeruk, irisan cabai, daun salam, dan lengkuas, kemudian tumis sampai harum
• Masukkan irisan tomat
• Tuangkan air dan tambahkan gula, kecap, kaldu jamur, dan garam, kemudian koreksi rasa
• Masukkan ikan tongkol goreng, masak sampai seluruh bumbunya meresap

Ikan tongkol kerap jadi menu masakan sebab rasanya yang gurih dan gampang diolah dengan bermacam bahan. Resep ikan tongkol dapat jadi dapat jadi pemecahan buat ilham masakan di rumah bersama keluarga ataupun pada acara-acara spesial misalnya, pengajian ataupun arisan.